梵盛设计金文斌：中华民族之审美

　　(迈点网讯)5月24日上午，由酒店业门户网站迈点网主办的第十三届中国酒店业新发现研讨会在西安盛美利亚酒店隆重开幕。本次会议的主题为“以酒店传承文化，用数据书写历史”，150+各界领袖的精英Party、6+酒店集团大佬、6+非标业态领军人、3位辣评员如约而至。

　　香港梵盛设计有限公司创始人 金文斌

　　会议期间，香港梵盛酒店设计有限公司创始人金文斌为大家带来了关于《源于生活 重归于朴》的精彩演说。

　　香港梵盛(酒店)艺术设计有限公司是一家以建筑设计、装饰设计、陈设设计、产品设计为一体的酒店专业性设计公司。从室内室外的装潢着手，处处融入设计感与文化气息，为酒店整体赋予独特的精神内涵，从而在客户心中留下独特印象。

　　一、图腾崇拜

　　二、巫教文化-乐舞

　　三、图腾礼仪演变

　　四、礼乐、乐以为乐

　　五、儒家之美

　　六、道家论美

　　七、释家论美

　　在10分钟互动环节，现场嘉宾跟金总进行了提问：

　　现场提问：造一家酒店，整体设计费用占投资的比例是多少?

　　金文斌：建一家酒店，设计费是根据设计公司内部的经验成本自成体系报价，很难横向比较;因为每个设计公司对设计酒店的态度不同，有的只是当一个设计项目而已，有的是挑选价值观等同的业主方共同打造作品;流程以及配备的专业人员不同，还有区域经济条件不同，都会对设计收费有一定影响。国内的收费基本在10%左右。当然会根据项目大小、难易程度等略有平衡。

　　现场提问：如何说服投资方投资给酒店进行专业的整体设计?

　　金文斌：至于如何说服业主方给酒店以体系设计。这问题有点难。哈哈...一个业主方遇到一个适合的设计师我觉得是缘分;至少他们有着共同的目标或者说价值观，或者说有共同的酒店情怀;这样不用说服;反之，很难沟通。

　　现场提问：在酒店设计的时候，融入非物质文化遗产元素，成本高不高?

　　金文斌：非物质文化遗产需要整个社会一起来关注和传承;其实中国进入工业时代就这短短几十年，很多已经申报的非物质文化遗产其实还是有很多传承人;无非很多东西由于工业化的迅猛推进，慢慢淡出了我们视野;它们存在的价值慢慢变小。只要渠道合理，直接经济成本会很低。但是它带来的附加值却很高。包括审美价值;不过要创新设计。

　　现场提问：“生活方式设计”能否更深入到运营，是否有对于运营方面的指导，是否涉及到另外部分的咨询费用?

　　金文斌：生活方式设计，狭义上讲就是经过设计，提供给客人以全新的或不同于客人平时习惯性思维上的生活体验和入住体验。给客人带来愉悦的全新感受。比如简单的家具组合形式的改变，就会有不同于常规家具组合形式的体验感受;有惊喜的、有趣味的、有便捷的等。当然还有其他很多方面的内容、它包括生产方式、生产资料、生产工具等方面的内容。我们希望通过设计，把原来很高雅的艺术、文化的体验亲民化，以激发或引导大众对艺术、创新、美学的追求。

　　现场提问：您觉得酒店未来的“文化”设计，会往什么趋势发展?

　　金文斌：今后“文化”设计的趋势是多样化，这本身就属于一种文化。通俗说，会更亲民，更创新，更有趣，更生活。纵观中国文化与审美的发展，每个历史时期都伴随着经济、政治的变化，文化由雅至俗，由俗变雅在不停的交互，同时每个时代都有不同的传承和发展。文化设计服务与审美，离开审美体系的文化不会单独长存。

◇辣评员互动环节◇

　　辣评员贾喜兰：作为一个设计师怎样把美学在酒店中发挥的林凌尽致为酒店开发更大的效率和客户，以及设计师在做设计时是否结合运营设计在做设计?

　　金文斌：美学体系很科学，很专业，也很通俗;把美学体系贯彻到项目中，A、光靠设计师单方面的努力，结果往往不大理想需要顶层设计团队一起共同完成。B、它需要业主建设团队强有力的执行;保证顶层设计时的审美规划严格落实。比如味觉美学必须绿色有机、地道、古法流程等;触觉必须保证材料、工艺的工匠精神，经过时间和人为的触摸，方能越来越润;等等其他的一系列美学要求;C、需要运营团队有着较高的审美价值观并系统化的维护着成品，让项目如青瓷般经过岁月和情感的熏陶变得温润;(接触下来，目前这方面相对较弱，受中国应试教育体制所限，民众受教育的功利性太强，以及生活和生存压力等因素影响。审美是心理美学，需要优雅的环境，放松的心态，在这日新月异，物欲横行的工业变革时代，很难保证个人能坚持这份初心。)审美体系的建立与落地，与业主方团队对酒店的理解有直接的关系;现在酒店投资方基本可以概括三大类：A、房地产为提升项目附加值而投资的品牌酒店;B、资本运作，急速扩张，短期回报，“品牌”(催熟标签)加盟，标准模式复制;C、功利心不强，有情怀做精酒店，不求发展速度，只求酒店本质;明显可以看出，美学体系在三者中的生存空间和可持续发展。一个专业的酒店设计师与普通的设计师最大区别就在于如何在前期精准定位酒店的DNA，了解运营团队的优势资源，充分结合地方文化资源，发挥其特长。同时要很客观的掌握目前全国同等级酒店的相应投资，以及竞争对手的优缺点，定价策略;兼顾酒店行业未来的发展趋势和消费者的心理诉求，把有限的资金比重合理投入到各区域;这样设计的酒店就很容易占据市场，做到有的放矢!